Harina de Linaza

Harina de Linaza

Presentación

$5.300

La Harina de Linaza ha despertado gran interés en el último tiempo dado que algunos de sus componentes ofrecen múltiples beneficios para prevenir o reducir el riesgo de diversas enfermedades crónicas. Además, su uso se ha expandido ya que es una alternativa para reemplazar la harina de trigo en personas que llevan una dieta Cetogénica (Keto). La versatilidad de este producto lo convierte en un gran aliado para quienes buscan una alimentación saludable, pues se puede utilizar en preparaciones horneadas dulces y saladas (no se alteran sus componentes a altas temperaturas), como también en reemplazo del huevo de gallina o para espesar salsas o caldos de reducción.

Este producto no está disponible para retiro en tienda

Beneficios Nutricionales: La linaza contiene altas cantidades de OMEGA 3, ácido graso esencial con demostrados efectos en reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Su alto aporte de fibra dietética (mayoritariamente insoluble) ayuda a combatir el estreñimiento, regula los niveles de glucosa sanguínea y disminuye el colesterol. Dada la capacidad de la fibra de absorber agua e hincharse, el consumo de linaza provoca una sensación de saciedad prolongada.
La Harina de Linaza contiene aminoácidos esenciales (es decir, nuestro cuerpo no los fabrica), en cantidades muy similares a la Harina de Soya que es considerada una de las proteínas vegetales más nutritiva.

Modo de consumo: Para reemplazar el huevo de gallina en preparaciones veganas, para preparar panes, galletas o masas que no necesiten leudar.

Energía (Kcal), 534 / 53
Proteínas (g), 18,3 / 1,8
Grasas Totales (g), 42,2 / 4,2
-Grasas Saturadas (g), 3,7 / 0,4
-Ác. Grasos monoinsaturados (g), 7,5 / 0,8
-Ác. Grasos poliinsaturados (g), 28,7 / 2,9
-Ác. Grasos Trans (g), 0,0 / 0,0
Colesterol (mg), 0,0 / 0,0
Hidratos de Carbono disponibles (g), 28,9 / 2,9
Fibra dietética (g), 27,3 / 2,7
Azúcares Totales (g), 1,6 / 0,2
Sodio (mg), 30,0 / 3,0

Ingredientes: Linaza. Puede contener: gluten, maní, soya, leche, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y dióxido de azufre.

¿Qué es la Harina de Linaza y cómo se obtiene?
La Harina de Linaza es un polvo fino obtenido al moler las semillas de linaza. El proceso de producción comienza con la limpieza y secado de las semillas, que luego se muelen en molinos hasta obtener una textura suave. A menudo, la harina de linaza se tamiza para eliminar impurezas y obtener una consistencia más homogénea. Esta harina es rica en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes

¿Qué contiene la Harina de Linaza Piwén?
La Harina de Linaza Piwén es 100% natural y no contiene aditivos ni conservantes. Se elabora exclusivamente a partir de semillas de linaza de alta calidad, que se muelen de manera cuidadosa para preservar sus nutrientes esenciales

¿Cómo se debe conservar la Harina de Linaza?
La Harina de Linaza se recomienda almacenar en un lugar fresco, seco y protegido del sol. Una vez abierto se recomienda conservar en un envase hermético para evitar la humedad y la contaminación, lo que ayudará a prevenir que los aceites naturales de las almendras se vuelvan rancios, manteniendo su sabor y propiedades nutricionales.