HarinasHarina de Nuez
Referencia: HR003

Harina de Nuez

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$7500

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Descripción del producto

Beneficios Nutricionales: La Harina de Nuez destaca por su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales tienen un efecto demostrado sobre la disminución de enfermedades cardiovasculares al proteger a las célula del daño oxidativo. La combinación entre sus distintos ácidos grasos son beneficios para mejor los niveles del perfil lipídico. Su contenido de fibra junto al alto porcentaje de grasas saludables, generan un efecto una saciedad prolongada posterior a su consumo, junto a una absorción más lenta de nutrientes cotrolando los niveles de glucosa sanguínea. Su aporte de proteínas vegetales combinado con otros cereales durante el día lo convierten en un aliado de las dietas vegetarianas y veganas. La Harina de Nuez tiene un sabor muy intenso, por lo cual si prefieres un sabor a nuez más suave puedes combinarla con otras harina de frutos secos. Modos de consumo: La Harina de Nuez no leuda como la Harina de Trigo, por lo tanto, es ideal para las recetas dulces que no necesiten leudar, por ejemplo, brownie, galletas y queques. En recetas sin levadura, podemos reemplazar en un 100% la Harina de Trigo por la Harina de Nuez.

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