Deliciosas y nutritivas: 7 formas de comer almendras

Las almendras pertenecen a la familia de los frutos secos, siendo uno de los mayores aportadores de proteínas vegetales, fibra y calcio. Son un tesoro nutricional repleto de beneficios para nuestra salud, tanto así que se recomienda un consumo regular para mantener una buena salud cardiovascular. En este artículo, exploraremos diez formas creativas y deliciosas de incorporar almendras en tu dieta diaria.

1. Bebida de almendras casera: ¡Una alternativa muy nutritiva!

Preparar tu propia bebida vegetal de almendras en casa nunca fue tan fácil. Simplemente remoja 1 taza de almendras en 1 litro de agua fría durante una noche, procésalas con agua fresca, cuela la mezcla ¡Y listo! Ahora guarda tu bebida vegetal en una botella hermética y disfrútala en tus desayunos.

2. Mantequilla de almendras: versátil y deliciosa

La mantequilla de almendras es una excelente opción para untar en tostadas, mezclar en yogurt o añadir a batidos. También puedes usarla como base para salsas y aderezos, o simplemente disfrutarla a cucharadas. Su preparación es muy sencilla, calienta un poco las almendras en un sartén y ahora procésalas en una licuadora hasta conseguir una pasta suave. Te recomendamos dar pausas a la máquina para no sobrecalentarla.

3. Almendras en ensaladas: un topper crujiente

Agrega un toque crujiente y nutritivo topping a tus ensaladas al esparcir almendras fileteadas o picadas por encima. Combina diferentes tipos de lechuga, verduras frescas y frutas para crear deliciosas combinaciones de sabores y texturas.

4. Almendras en platos calientes: ¡un plato más nutritivo!

Las almendras son mucho más que un snack, agrégalas picadas a tus acompañamientos como arroz o quinoa y agrega nutrientes y mucha crocancia a tus platos de fondo. Y si las comidas agridulces son tus favoritas, unas almendras picadas en tu Pad Thai se convertirán en tu plato favorito.

5. Un snack ¡a todo terreno!

Para ir de trekking, andar en bicicleta, salir a trotar, o simplemente de paseo, las almendras son el snack perfecto que necesitas. Livianas, fáciles de transportar, ricas y muy nutritivas, un puñado de almendras serán la solución para saciar el hambre en paseos o deportes de larga duración.

6. Eleva el sabor de tus desayunos

El yogurt, un clásico y nutritivo desayuno para todas las edades. Y si lo combinas con almendras, estarás aportando grasas saludables y fibra que te ayudarán a sentirte saciado por más tiempo.

7. Para los amantes de la repostería

Para quienes disfrutan de la cocina dulce, las almendras no pueden faltar en la despensa. Agrega almendras enteras o picadas a queques, tortas, galletas o brownies. Aptas para ser horneadas, las almendras aportarán nutrientes mientras disfrutas de una rica preparación.

Ya sea que las disfrutes crudas, tostadas, trituradas o en forma de leche, las almendras ofrecen una amplia gama de posibilidades para incorporar nutrición y sabor a tu dieta diaria. Experimenta con estas ideas creativas y descubre cómo las almendras pueden convertirse en una parte deliciosa y versátil de tus comidas y snacks habituales. ¡Disfruta de los beneficios nutricionales y del gran sabor que las almendras tienen para ofrecer!