Rollitos dulces de frutas y maní

Unos rollitos de arroz rellenos con frutitas, mantequilla de maní y chocolate para alegrar cualquier momento en esta mitad de año. En esta ocasión usamos papel de arroz, también conocido como papel de arroz para cocina, para hacer los rollitos dulces.

El papel de arroz es un tipo de papel delgado y translúcido hecho principalmente de arroz. Es un ingrediente común en la cocina de varios países de Asia, como China, Vietnam, Tailandia y Corea, y se utiliza en una variedad de platos tradicionales. Se hidrata sumergiéndolo en agua tibia antes de usarlo, lo que lo hace maleable y listo para rellenar. También es bajo en calorías y grasa, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan opciones más saludables en la cocina asiática.

Y comerlo relleno de frutas con mantequilla de maní y chocolate, hará que tus momentos de antojo y snack sean muchísimo más saludables. Aquí te compartimos todo lo necesario para preparar esta fácil receta.

Cómo preparar rollitos de frutas y maní

Ingredientes (5 unidades): 

• 10 hojas de papel de arroz 
• 1 plátano 
• 10 frutillas 
• Mantequilla de maní 
• Chips de chocolate 

Preparación: 

1. Hidratar una hoja de arroz.  

1. Agregar frutillas y plátano picado, mantequilla de maní a gusto y chips de chocolate. 

1. Enrollar y envolver en otra hoja de arroz previamente hidratada. 

1. Calentar un sartén antiadherente con un poco de aceite vegetal o de coco. 
2. Dorar el rollito por ambos lados hasta que la cubierta este crujiente y servir caliente