Queque de Avena y Yogurt

Empecemos el fin de semana con un suave queque de yogurt y avena, un bocadillo perfecto para acompañar la tarde junto a quienes más quieres. La avena es un cereal muy nutritivo ya que aporta buena cantidad de fibra al organismo, ayudando a que la salud intestinal se mantenga activa a través de los microorganismos que se encuentran en la flora intestinal.

Por lo tanto, un consumo constante de avena contribuye a que los intestinos trabajen sin problemas, evitando estreñimientos. Y de esta forma refuerzas tu inmunidad. ¿Sabías que los intestinos tienen directa relación con una buena barrera de defensas contra agentes patógenos? Así es, por lo tanto, una salud intestinal es fundamental para estar protegidos.

Y en este queque de yogurt, estarás apostando por buena fuente de fibra y proteínas vegetales que fortalecerán tu organismo sin dudas. Para preparar este exquisito bocadillo solo necesitarás lo siguiente.

Receta queque de avena y yogurt

Ingredientes:

• 3 yogurt natural
• 1 medida de aceite
• 4 medidas de harina de avena
• ¾ medida de endulzante en polvo
• 3 huevos
• Ralladura de 1 naranja
• Nueces
• Cranberries
• 1 cucharadita de polvos de hornear

Importante: Las medidas que usaremos en esta receta, serán las medidas del envase de Yogurt. 1 medida = 1 envase de yogurt.

Preparación:

1. En un bowl batir el yogurt, aceite y  huevos. Agregar la ralladura de naranja.
2. Agregar la harina de avena, endulzante y polvos de hornear y mezclar con movimientos envolventes.
3. Agregar nueces, almendras laminadas y cranberries.
4. Poner en un molde, y hornear por 30-35 min a 180°C.
5. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Recuerda que para hacer harina de avena, solo necesitas procesarla hasta conseguir un polvo fino. La avena la encuentras directo en nuestra web www.piwen.cl y en todas nuestras tiendas físicas.

Y si tienes dudas con la preparación, escríbenos y con gusto te responderemos.