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Pan vegano de quinoa

pan de quinoa

¬ŅEn qu√© has comido quinoa? Seguro como guarnici√≥n acompa√Īando tus platos favoritos, o como plato principal cuando hacemos hamburguesas o tortillas de este nutritivo cereal. ¬ŅPero hab√≠as comido antes pan de quinoa? Es real, existe y en Piw√©n preparamos esta saludable receta, la cual aporta buena fuente de prote√≠nas vegetales y grasas saludables.

Es que la quinoa es un cereal muy nutritivo, pues aporta todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no fabrica y necesita obtener desde los alimentos. Además, el consumo de la quinoa es muy recomendado para dietas vegetarianas, veganas y carnívoras, debido a que es una fuente de proteínas vegetales perfecta, que combinada con la harina de linaza y el Mix de Semillas Piwén, se potencia muchísimo más.

¬°Por eso, traemos un pan de quinoa ideal para iniciar tus ma√Īanas con todo los nutrientes!

Cómo preparar pan de quinoa

Ingredientes:

  • 300 gr de quinoa
  • 300 ml de agua 
  • 50 gr de harina de linaza
  • ¬Ĺ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • ¬Ĺ cucharadita de sal 
  • 60 ml de aceite

Preparación:

  1. Lavar la quinoa y dejarla remojando con 150 ml de agua durante 3 horas. 
  2. Procesar la quinoa con el resto de los ingredientes hasta conseguir una pasta blanca espesa. 
  3. Traspasar a un molde, agregar Mix semillas encima y hornear a 180¬įC por 1 hora. 
  4. Dejar enfriar y servir con tus agregados favoritos.
pan de quinoa

La quinoa y harina de linaza son alimentos altamente nutritivos que puedes encontrar en cualquiera de nuestras tiendas físicas en Santiago y en nuestra web www.piwen.cl. Y si tienes dudas con la receta, recuerda que puedes enviarnos un comentario y a la brevedad te responderemos.

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