Galletas bombón de mantequilla de maní

Combinar harinas Piwén con mantequilla de maní, hará de tus bocadillos ¡los favoritos! La suavidad, consistencia y dulzor entregarán energía a tu jornada, además de ponerte feliz.  Es que además de las propiedades saludables de los ingredientes usados en esta receta, el bañado en chocolate potenciará tu estado de bienestar y te sentirás genial 🤸‍♀.

Para preparar estas deliciosas galletas bombón de maní, necesitarás lo siguiente:

INGREDIENTES:

• ✨ 120 g de harina de almendra
• ✨ 50 g de harina de avena
• ✨ 30 g de leche en polvo descremada
• ✨ 190 g mantequilla de maní 
• ✨ 20 g de endulzante en polvo
• ✨ Cobertura de chocolate

PREPARACIÓN:

1. Mezclar los ingredientes secos (harina de almendra,  harina de avena, leche en polvo).

2. Agregar la mantequilla de maní y procesar hasta obtener una mezcla húmeda. 

3. Traspasar a un bowl, y amasar hasta unificar la mezcla.

4. Hacer bolitas y dar forma de círculo.

5. Refrigerar por 30 minutos.

6. Bañar en chocolate y refrigerar por 30 minutos más.

7. ¡Listo! A disfrutar.