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Publicado 5 de diciembre de 2022 en Bebidas Veggies y Batidos, Modos de Uso por admin
¡Para los amantes de la navidad! Una exquisita y suave cola de mono es la preparación que hemos reinventado en las cocinas de Piwén. El paso a paso es muy sencillo, aquí te dejamos todo el detalle.
Ingredientes:
Preparación:
1. Primero, debemos preparar la bebida vegetal. Para esto, procesar las almendras (remojadas del día anterior) con el litro de agua por 3-5 minutos.
2. Una vez que las almendras están molidas, filtra con un colador o paño fino.
3. Calentar la bebida de almendras con la canela, clavos de olor, esencia de vainilla y azúcar o endulzante a gusto.Cocinar por 10 minutos a fuego medio. Agregar el café, disolver y dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregar el aguardiente, revolver y refrigerar.