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Los beneficios que las nueces dan a tu organismo

Las nueces son uno de los frutos secos más populares en todo el mundo. A diferencia de otros alimentos de la misma categoría, las nueces no son solo deliciosas y nutritivas, también son una excelente fuente de vitaminas y minerales que pueden colaborar en mantener la salud de tu cuerpo y mente.

Beneficios de las nueces

Las nueces contienen muy buenos niveles de ácidos grasos monoinsaturados e insaturados los cuales benefician la salud cardiovascular. El contenido de grasa en las nueces ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) en sangre y aumentar el colesterol bueno (HDL). También tiene una gran cantidad de fibra soluble que hace que sea más eficaz en la reducción del azúcar en sangre y el control del peso corporal.

Las nueces también son ricas en nutrientes como la proteína y fibra, además contienen minerales como magnesio, zinc, cobre y manganeso. El consumo regular de nueces ayuda a reducir el cansancio o fatiga durante el día debido a su alto contenido en vitaminas antioxidantes.

Las nueces son una fuente rica en fitonutrientes que pueden ayudar a reducir los efectos secundarios del estrés oxidativo como el síndrome metabólico.

Aquí te dejamos un breve resumen de sus aportes a la salud humana:

  • Ayudan a reducir la tensión arterial.
  • Ayudan a aguantar mejor la presión alta.
  • Mejoran el colesterol bueno (HDL).
  • Mejoran la salud del corazón y vasos sanguíneos.
  • Aumentan los antioxidantes que ayudan a prevenir cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Cómo consumir las nueces

Las nueces son una exquisitez. Son riquísimas y aportan muchos beneficios para la salud. Las nueces como frutos secos son muy versátiles, puedes comerlas crudas o cocinarlas.

Te compartimos algunas ideas para que puedas usar tus nueces no solo como snacks de media mañana o media tarde:

  • En tus batidos o smoothies
  • En tus ensaladas para darle crocancia
  • En tus cereales con yogur, leche o bebida vegetal
  • Como agregados en tus postres, queques
  • Para rellenar tus frutas deshidratadas (para luego bañarlas en chocolate)
  • Para preparar pesto y salsas con las cuales acompañar tus comidas
  • Agregada en tus sopas y cremas

Y un sinfín de maneras para usar las nueces de diferentes maneras. Puedes visitar nuestro blog aquí, donde podrás encontrar muchas ideas para usar las nueces y todos los alimentos que ofrecemos en Piwén.